domingo, 24 de agosto de 2014

Pizza CERO y MAPA presentan el ciclo “Aperitivo CERO”


Todos los jueves de septiembre a noviembre, 13 reconocidos bartendes encabezarán la barra de Pizza Cero, elaborando aperitivos de autor y los clásicos de siempre a base de Campari, Cinzano, Cynar y Aperol.

Buenos Aires, agosto 2014- Durante los meses de septiembre, octubre y noviembre, todos los jueves desde las 19 horas, Pizza Cero convocará a 13 de los mejores bartenders de Buenos Aires, invitándolos a agitar las cocteleras detrás de la barra. El Movimiento Aperitivo Argentino se suma a este ciclo, llamado “Aperitivo CERO”, ofreciendo cócteles elaborados con Campari, Cynar, Cinzano y Aperol, con el fin de revalorizar la experiencia de los aperitivos.

El Casal presenta “10 Años, 10 Fuegos"



Una nueva edición a través de la cual el chef y director Damián Cicero continúa la celebración de su 10° aniversario, visitando las cocinas de diferentes restaurantes del país.
 
Buenos Aires, Agosto 2014 – El Casal, gran bar de tapas-restaurante, presenta un nuevo ciclo de cenas “10 Años, 10 Fuegos” en homenaje a su director y chef Damián Cicero en su 10°aniversario. Luego de la primer y exitosa edición “10 años, 10 chefs”, Cicero recorrerá a partir del 21 de Agosto y durante el mes de Septiembre y Octubre, las cocinas de diversos restaurantes de la ciudad, provincia de Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe. Un ciclo gastronómico que se traduce en una fiesta al paladar, donde en cada cena Cicero revelará un exquisito menú elaborado de manera exclusiva para este ciclo, invitando a los comensales a deleitarse con los manjares ibéricos de su querido Casal de Catalunya y el toque distintivo de los chefs anfitriones.

De la huerta a la mesa

A dos años de su creación, la Huerta orgánica de Pan & Oliva alcanzó una superficie de 500 metros cuadrados y se ha convertido en un sector fundamental en el desarrollo gastronómico y turístico de este restaurant mendocino.
La Huerta fue creada al poco tiempo de creado el restaurant y hoy alberga a más de 50 productos entre hortalizas, hierbas y especies frutales. Su objetivo fundamental es cubrir principalmente la demanda de Pan & Oliva y también la del restaurant de Casa del Visitante.

Nueva apertura de Celigourmet, sabores “gluten free” en el barrio de Palermo


La empresa familiar celebrará el próximo 15 de Agosto la apertura de su 5to local que se suma con un novedoso espacio dedicado enteramente a los festejos infantiles.

Buenos Aires, Agosto 2014 – A 7 años de la apertura de su primer local Celigourmet, la empresa familiar dedicada a la fabricación y elaboración de productos aptos para celíacos, celebrará el próximo 15 de Agosto la inauguración de una nueva tienda en el barrio de Palermo. Un proyecto innovador que continuará la línea del resto de los locales y contará con la incorporación de un nuevo espacio denominado “Celikids”, dedicado enteramente a las celebraciones infantiles.

Agosto en 7 pasos, continúa el viaje al sudeste asiático por Captain Cook


Marta Ramírez continúa con su Tour Gastronómico de 7 pasos,
un viaje a los deliciosos secretos de Tailandia, Vietnam e Indonesia
 
Buenos Aires, Agosto 2014 – Durante el mes de Agosto, y luego del éxito obtenido durante el mes de Julio, Captain Cook invita a continuar disfrutando de su menú de 7 pasos, ideado minuciosamente por la mentora y chef Marta Ramírez, a fin de deleitarnos con los exóticos sabores de su cocina. De Martes a Jueves se podrá disfrutar de preparaciones de regiones como Tailandia, Vietnam e Indonesia. Ideal para paladares exigentes, promete ser un recorrido por las culturas gastronómicas más sobresalientes de la región del sudeste asiático, y una invitación a disfrutar de la excelencia que ha convertido a Captain Cook en un referente indiscutido de la cocina asiática moderna.

“La Pastronería” el nuevo restaurante 100% libre de gluten

Celigourmet estrenó su nuevo restaurante gluten free, con pizzas a la parrilla, tartas, ensaladas, y sándwiches con pastrón como protagonista. Para los más golosos, ofrecen tortas, cuadrados, panqueques, churros y cookies.
Buenos Aires, Agosto 2014 – En Diciembre de 2013, y ante una gran demanda de una propuesta ¨gluten-free¨, abrió sus puertas La Pastronería, un novedoso restaurante creado por Celigourmet, que reúne una propuesta de pizzería uruguaya a la leña y comida judía libre de gluten, con el pastrami como protagonista en sándwiches y para llevar: preparado en base a una receta familiar que ya lleva más de dos décadas elaborándose. Además, cuenta con un deli-almacén con productos sin T.A.C.C de Celigourmet y otros productores.

Eclaire presenta “Entrenamiento con Té”

Se trata de un ciclo experimental a través del cual se degustarán una variada selección de tés de todo el mundo, se reconocerán sus diferencias, y se desentrañarán muchos interrogantes.
Buenos Aires, Agosto 2014 – El 23 de Agosto Eclaire, empresa dedicada a difundir el té a través de diversas actividades, dará comienzo a un nuevo ciclo denominado “Entrenamiento con té” a cargo de Pedro Alperowicz, director de Eclaire-El arte del Té y uno de los referentes del té gourmet en Argentina. A través de esta original propuesta los asistentes conocerán muchos secretos de este fascinante mundo. Se degustarán distintos tés de todo el mundo, se verán las diferencias entre ellos y podrán desentrañar muchos interrogantes: Cómo identificar la calidad de un té; probar un té con distintos tipos de agua; té molido, té en hojas, entre otras cuestiones.

martes, 22 de julio de 2014

Daniele Pinna y Borja Blázquez cocinarán a cuatro manos en La Locanda


El 7 de Agosto darán vida a un encuentro culinario imperdible. Un intercambio entre dos referentes de las culturas gastronómicas de Italia y España. 
 
Buenos Aires, Julio 2014 – El próximo jueves 7 de Agosto el restaurante La Locanda abre sus puertas para dar comienzo a un delicioso tour gastronómico por los sabores de la tierra de dos grandes chefs: Daniele Pinna, oriundo de Cerdeña y Borja Blázquez, reconocido chef español nacido en San Sebastián. Los manjares vascos e italianos protagonizarán la velada a través de un sabroso menú que revelará el trazo de estos grandes artistas culinarios.

A partir de las 21 hs se encenderán los fuegos y los comensales serán agasajados con una sucesión de 6 pasos conformada por preparaciones típicas de ambos países maridados con vinos de regiones como Venecia, La Toscana, Sicilia, Galicia y Navarra, dando vida a un espectáculo culinario de altísimo nivel.

Settimana della cucina Piemontese en L´adesso


Del 30 de Julio al 3 de Agosto, L´adesso Ristorante abre sus puertas y nos deleita con
platos típicos de esta región ubicada a los pies de las montañas
 
 
Buenos Aires, Julio 2014 - Desde hace mas de un año, el restaurante L´adesso comandado por su chef y dueño Leonardo Fumarola , celebra mes a mes un homenaje a las distintas culturas gastronómicas de Italia. En esta oportunidad, del 30 de Julio al 3 de Agosto, nos invita a recorrer los sabores de la ´cucina Piemontese´, con un menú exclusivo con preparaciones típicas de la región con el sello indiscutido de Fumarola quien imprime toques modernos en la elaboración y presentación de los platos. La cocina piamontesa es muy rica en sabores e historia debido a la

Un año más llegan a Rëd las GOURMET NIGHTS

Un año más llegan a Rëd las GOURMET NIGHTS con


Del 21 al 31 de julio, desde las 20 hs.
Un menú especialmente elaborado por Alejandro Bontempo, en el que estos vinos tan particulares acompañan a la perfección diversos aromas, sabores y texturas.

Las GOURMET NIGHTS con MALAMADO proponen un recorrido especial por los sutiles aromas y sabores de los platos, que se conjugan con la complejidad de cada uno de estos vinos: MALAMADO Malbec, MALAMADO Viognier, MALAMADO Extra Dry y MALAMADO Solería, acompañan un variado menú con productos de primerísima calidad y exquisitas combinaciones que le dan un toque de sofisticación único.

sábado, 28 de junio de 2014

Julio, mes de Maridajes en Casa Munet

Variedades de té y melodías comandadas por un piano; voces cantando boleros; un seminario de pastelería y un menú de película son los ejes principales de cada propuesta.

Buenos Aires, Junio 2014 – Casa Munet, abre sus puertas durante el mes de Julio con una programación completamente novedosa y exquisita. A través de cuatro encuentros, con temáticas interesantísimas y delicias para acompañar, invita a disfrutar de hermosos momentos que despertarán todos nuestros sentidos. Pedro Alperowicz, especialista en té, junto a la chef patissier Virginia Rinaldi, guiarán a los presentes en este pequeño ciclo de actividades donde el té, la pastelería, la música y los vinos se amalgaman en una dulce sinfonía de invierno.

La Rosa Náutica, sabores limeños en Puerto Madero

Uno de los emblemáticos restaurantes del Perú que desde hace 31 años guía, como una auténtica rosa náutica, el destino de la gastronomía de su país. Desde su desembarco en Puerto Madero en 2012, ha crecido incesantemente en la propuesta de una gastronomía de primer nivel en un entorno único y con un servicio altamente especializado.
Buenos Aires, Junio 2014 - La Rosa Náutica fue fundada en Lima el 25 de septiembre de 1983, marcando desde ese entonces el camino de la buena gastronomía con su sello indiscutido: cocina especializada en pescados y mariscos, bebidas tradicionales, materias primas de alta calidad y un servicio de excelencia.

Mundial Brasil 2014 en Pizza Cero

En el marco de este torneo tan esperado, invita a disfrutar de los partidos a pura fiesta: promociones, happy hours, televisores LED HD y más.

Buenos Aires, Junio 2014 – Pizza Cero abre sus puertas para celebrar el Mundial de Brasil 2014 de una manera especial, con un festejo único y junto a los hinchas de todos los equipos. Con este motivo, hasta el 13 de Julio, habrá happy hour, promociones de pizza y cerveza, finger food, y televisores de última generación

L´adesso abre las puertas de su nuevo restaurante en Palermo

Buenos Aires, Junio 2014 – A casi cuatro años de la apertura de su primer local en la calle Bulnes, L´adesso mudó su propuesta al barrio de Palermo, en el Feel Buenos Aires Appartments, un espacio completamente renovado, con mayor capacidad y una ambientación más moderna. Las mesas revestidas de manteles blancos, sillas forradas en el mismo tono y la luz tenue que suavemente iluminan los cuadros de la artista Marisa Ciccioli, crean una atmósfera íntima y elegante, que invita a disfrutar de gratos momentos. ¿La constante que impera por sobre tanta novedad? El indiscutido talento y pasión de su alma máter Leonardo Fumarola.

sábado, 31 de mayo de 2014

Bodega Terrasur presenta el vino Cabernet Sauvignon 2012 de la nueva línea Fingerprints

Es un varietal de intenso y profundo color rubí, frutal y con suaves notas a pimienta y eucalipto.
Estructurado, suave en taninos, con vainilla.
Buenos Aires, Mayo 2014 – Bodega Terrasur presenta el segundo vino de la línea Fingerprints: Cabernet Sauvignon 2012. Para el mismo se utilizaron uvas provenientes de los viñedos ubicados en suelos francos del Valle Central de Mendoza. Fue cosechado entre la segunda quincena de Marzo y la primera de Abril de 2012, y se fermentó con levaduras seleccionadas a una temperatura máxima de 26C°. El breve contacto con barricas de roble francés mejoró su estructura, sin aportar madera. Luego de 6 meses de maduración en botella, Fingerprints Cabernet Sauvignon 2012, logra en nariz un delicioso aroma a frutos rojos predominante en el bouquet, con suaves notas a pimienta y eucalipto. De intenso y profundo color rubí. En boca, se perciben leves dejos de especias provenientes del roble francés. Estructurado, suave en taninos, con vainilla.
Es un vino ideal para acompañar carnes a la brasa o ahumadas; alimentos amargos como la escarola o endivias; cordero guisado con salsa de pimiento o tomate; solomillo a la pimienta; y champiñones o setas de sabor fuerte. Temperatura de servicio: 16-17 C°.
Precio sugerido: $55
www.terrasurwines.com.ar

"Un Momento Munet", exquisito almuerzo francés

A través de un menú de cuatro pasos acompañado de tres grandes marcas de té francesas, Pedro Alperowicz y Virginia Rinaldi compartirán los secretos de un buen maridaje.
Buenos Aires, Mayo 2014 -Casa Munet, el conocido espacio a puertas cerradas dedicado al té y la pastelería en el barrio de Colegiales, nos recibe nuevamente con sus clásicos almuerzos con té. Con este motivo, el sábado 14 de Junio se llevará a cabo "Un Momento Munet" donde Pedro Alperowicz, director de Eclaire - El arte del Té y amplio conocedor del té gourmet, junto a Virginia Rinaldi, chef de Casa Munet, darán a conocer tres grandes marcas de té francesas acompañadas de un menú de cuatro pasos con aires parisinos. Durante el disfrute de este exquisito almuerzo, los partícipes aprenderán algunos tips para un correcto maridaje.

Sábado 14 de Junio a las 13 hs.
"Un Momento Gourmet": $ 350 por persona.
Para Reservas e informes a info@eclaire.com.ar / casamunet@gmail.com
Móvil: 1549173005
www.casamunet.com.ar
www.eclaire.com.ar

Per Se celebra el Día del Padre junto a Bodega Chandon


Un festejo inolvidable junto a las delicias del chef di Nisi, Baron B y obsequios especiales.
Buenos Aires, Mayo 2014 – En vistas al festejo por el Día del Padre, Per Se irrumpe con una propuesta exquisita protagonizada por una gastronomía de primer nivel acompañada de Baron B, un sparkling de gran fineza y elegancia. Con este motivo, durante la noche del sábado 14 de Junio,
agasajarán a los comensales con una copa de degustación de Baron B para el comienzo. En aquellas mesas donde deseen acompañar los manjares del talentoso culinario Emiliano di Nisi con una botella de este champagne de etiqueta, los papás recibirán de obsequio un perfume a elección: Aqua Fahrenheit de Dior , Blue Label de Givenchy , y L´Eau2 de Kenzo. Todo el prestigio de una Bodega Premium junto al glam y excelente nivel gastronómico de Per Se, una reciente apertura con gran futuro.

Válido únicamente para el Sábado 14 de Junio por la noche.
Dirección: Honduras 5815, Palermo, Capital Federal.
Sólo con Reservas: 4773-7524/ reservas@perserestaurant.com
Medios de pago: Tarjetas Visa, Master Card, American Express, Débito, Electrón, Maestro
Días y horarios de apertura: Lunes a Miércoles de 20 a 2 4 hs; Jueves a Sábados de 20 a 01:00 hs.
Valet Parking: Buddha Parking, Salvador 5748 (una hora sin cargo)

Vendimia 2014 de Bodega Alfredo Roca

 
 
Una temporada con resultados extraordinarios en las variedades tintas. El clima permitió una maduración lenta, con granos de tamaño medio a pequeños y menos producción, logrando vinos muy expresivos y elegantes.

Buenos Aires, Mayo 2014 – El ciclo vitícola 2013/2014 de Bodega Alfredo Roca se caracterizó por presentar varias caras desde el punto de vista climatológico. Comenzó con una primavera fresca, el frío se prolongó con heladas tardías hacia fines de septiembre. Estas heladas afectaron algunas variedades blancas que estaban en brotación, principalmente Chardonnay y Chenin. En general estos intensos fríos hicieron, que tanto en uvas tintas como en blancas, la brotación fuera algo despareja y se produjera alguna merma en cantidad.

miércoles, 28 de mayo de 2014

NUEVO ALAMBRADO BONARDA

Bodega Santa Julia amplía su línea Alambrado, mediante la incorporación de un nuevo vino elaborado en un 100% con Bonarda.

La Bonarda es la segunda variedad tinta más plantada en la Argentina y constituye un cepaje sumamente representativo de nuestra vitivinicultura. En este vino, se combinan uvas provenientes de Maipú y Santa Rosa, dos regiones mendocinas que por sus características de suelo y clima, resultan ideales para el cultivo de esta cepa.

El resultado es un vino que ofrece típicos aromas de frutos rojos maduros, muy especialmente cereza, que se complementan con sutiles notas especiadas y avainilladas. En boca, presenta la característica fluidez de la variedad, con taninos amables y acidez refrescante.

Alambrado Bonarda es un vino versátil, que resulta ideal para acompañar diversos tipos de comida. Platos con cortes magros de carne vacuna o de cerdo al horno o a la parrilla, vegetales grillados, pastas rellenas con salsas en base a tomate, arroces y pastas con hongos, guisos de lentejas, locro y puchero y quesos duros y semiduros de vaca.

Se recomienda consumirlo a una temperatura de entre 14 y 16° C.

Alambrado Bonarda se comercializa en vinotecas y supermercados de todo el país a un precio sugerido de $ 73.

La línea Alambrado se ubica en el rango de alta gama de Bodega Santa Julia y se completa con Alambrado Extra Brut, Alambrado Chardonnay, Alambrado Sauvignon Blanc, Alambrado Malbec y Alambrado Cabernet Sauvignon.

Acerca de Santa Julia

Santa Julia es una marca de Familia Zuccardi, la bodega argentina comprometida con la calidad y la innovación. Nacida en el año 1996, es una de las principales marcas de vino en Argentina. Creada en honor a la única hija de José Zuccardi, es prueba de la dedicación, pasión y energía creadora de quienes la integran.

lunes, 26 de mayo de 2014

La Costa de Cerdeña marca el rumbo de la nueva carta de La Locanda

Langostinos, mejillones, almejas, navajas y pescados frescos, son algunos de los protagonistas de las nuevas preparaciones.

Buenos Aires, Mayo 2014 Daniele Pinna, dueño y chef de La Locanda, restaurante de cocina italiana del barrio de Recoleta, presenta las nuevas preparaciones de su carta: una explosión de sabores típicos de la costa de Cerdeña. Con exquisitas elaboraciones para cada paso, La Locanda renueva su selección de "Antipasti" con opciones de Mare como los Langostinos alla Arabiata ($160); Mejillones alla Marinara ($130); Navajas al horno con ajo y perejil ($150), y Almejas al Pomodoro y Limón
($130), ideal para el comienzo o para degustar un poco de todo. En línea con recetas típicas que se disfrutan en la región de Cerdeña, Daniele Pinna enriquece la carta de platos principales con preparaciones como los Gnochetti Sardi con Mejillones ($130); Pasta Lada con Vongole (almejas) ($130), y Fetuccini di Frutti di Mare ($180). Además ofrecen pescados frescos del dia alla Parmigiana, en Crosta de papa, a la Sal, al Vino Blanco o al horno con panura. El Dolci se renueva con una Tarta de Chocolate, irresistible para los golosos y, con Gelato Italiano casero: elaborados con las mejores materias primas, ingredientes frescos y de la más alta calidad y respetando la verdadera receta italiana en sabores como: Chocolate amargo; Tiramisú; Higos; Amarena; Turrón, entre otros.

José León Pagano 2697, Recoleta

Días y horarios de apertura: Martes a Jueves de 11:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00/Viernes y Sábados de 11:00 a 16:00 y de 20:00 a 1:00/ Domingos de 11:00 a 16:00

Tel: 4806-6343

Medios de pago: Efectivo, Visa y American Express



Smeterling Patisserie presenta su novedosa y elegante línea de Tortas

Almendras, limón, Cream Cheese, Chocolate, Coco & Nuez son las estrellas de esta nueva propuesta de tortas a pedido, deliciosas y elegantes para todo tipo de ocasiones.
 
 
Buenos Aires, Mayo 2014- Smeterling Patisserie se encuentra constantemente en la búsqueda de nuevas creaciones, innovando y destacándose dentro del delicioso mundo de la patisserie. En esta oportunidad, sorprende con tortas especiales y elaboradas a pedido, pensadas especialmente para aquellas ocasiones donde la torta no puede faltar: festejos de cumpleaños, nacimientos, aniversarios, bautismos y comuniones, Bar/Bat Mitzvah, bodas, y cualquier otro encuentro que lo amerite. En línea con la fina propuesta de Smeterling, las tortas, de cinco sabores diferentes y 12 porciones cada una, se distinguen por sus delicadas y tentadoras presentaciones, diseñadas por la mismísima Isabel Vermal y elaboradas con ingredientes de primera calidad que hacen de cada una de las preparaciones, algo único. Las protagonistas de esta propuesta son la Torta de Almendras, con crema de almendras y cubierta de almendras fileteadas; Torta de Limón, rellena con crema de limón y copos de merengue italiano; Red Velvet, bizcochuelo rojo relleno de cream cheese y cubierto con lunares de cream cheese; Torta de Chocolate, rellena y cubierta de ganache de chocolate; y Torta de Coco & Nuez, rellena con ganache de chocolate blanco, cubierta de crema chantilly y coco en hebras. Calidad, excelencia, diseño y exquisitez para sorprender en tus eventos.

Precio: $300 cada una Dirección: Uruguay 1308, Recoleta

Tel: 5294-6070

Horarios de apertura: Lunes a Sábados de 10 a 20hs. Domingos y feriados de 11 a 20hs

http://www.smeterling.com/

Facebook.com/smeterling

sábado, 26 de abril de 2014

El Casal, ahora también para los más chicos

Los Domingos al mediodía El Casal abre sus puertas e invita a disfrutar de un día en familia, incorporando
un “espacio infantil” para que los más chicos se diviertan mientras los más grandes
comparten el gusto por los buenos sabores de esta tasca.

Buenos Aires, Abril 2014 – El restaurante y gran bar de tapas El Casal, invita a difsrutar de los domingos en familia incorporando un nuevo “espacio infantil” dedicado a los más chicos: con una plaza blanda, maquillaje artístico, variedad de juegos y personal a

Casa Munet presenta "Una noche en Nueva York"

 

Un encuentro enteramente dedicado a esta gran ciudad a través de una deliciosa cena, vinos de Bodega Dante Robino
y notas de un piano que musicalizará la velada.


Buenos Aires, Abril 2014 El próximo sábado 10 de Mayo a las 20.30 hs, Casa Munet abre sus puertas y nos invita emprender un sabroso viaje a la ciudad de Nueva York, a través de delicias gourmet y hermosas melodías.


Pedro Alperowicz y Virginia Rinaldi, titulares de Casa Munet junto a Bodega Dante Robino,

Gelato fatto in casa en La Locanda

Helados de estilo italianos, artesanales, elaborados utilizando productos
frescos y de excelente calidad.
 
Buenos Aires, Abril 2014 – El restaurante La Locanda, al mando del reconocido chef Daniele Pinna, incorpora a su carta gelato italiano casero. Elaborado con las mejores materias primas, ingredientes frescos y de la más alta calidad y respetando la verdadera receta italiana, se podrán degustar en diferentes sabores como Chocolate amargo; Tiramisú; Higos; Amarena; Turrón, entre otros. Un dulce disfrute final para culminar los almuerzos y cenas a la vera de la tranquila calle Pagano.

José León Pagano 2697, Recoleta
Días y horarios de apertura: Martes a Jueves de 11:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00/Viernes y Sábados de 11:00 a 16:00 y de 20:00 a 1:00/ Domingos de 11:00 a 16:00
Tel: 4806-6343
Medios de pago: Efectivo, Visa y American Express

sábado, 5 de abril de 2014

BRAZOS DE LOS ANDES, CON EL SELLO DE VALLE DE UCO


Bodega Zuccardi presenta su nuevo vino, un innovador blend elaborado a partir de uvas provenientes de esa destacada zona mendocina.
Brazos de los Andes es un novedoso blend cosecha 2012, que expresa la calidad y diversidad del Valle de Uco, una de las zonas más importantes para la elaboración de vinos en la Argentina. El corte, compuesto por Malbec (45%), Cabernet Sauvignon (28%), Syrah (17%) y Bonarda (10%) da muestras de la gran calidad y diversidad que ofrece la región.
Los suelos del Valle de Uco se originaron hace miles de años, cuando los antiguos glaciares que coronaban la Cordillera de los Andes se derritieron y formaron ríos que fluyeron impetuosos montaña abajo. Hoy, al observar el terreno desde arriba, se ve claramente cómo esos ríos tienen la apariencia de

Bodega Alfredo Roca abre camino hacia el Turismo


La distinción por parte del Programa de Calidad “Directrices de Gestión Turística para Bodegas” implica el avance hacia una nueva etapa en el camino de apertura turística de la bodega.

Buenos Aires, Abril 2014 – En el mes de Enero 2014, Bodega Alfredo Roca ha sido distinguida (aprobada) por parte del Programa de Calidad “Directrices de Gestión Turística para Bodegas”. Durante los últimos años Bodega Alfredo Roca ha encauzado su interés en la calidad del servicio respecto a la apertura turística de la bodega, como un nuevo aspecto a desarrollar. Con este motivo, ha profundizado las temáticas tratadas en las Directrices de Gestión Turística para Bodegas, así como también procurado diversas alternativas para su aplicación,

jueves, 3 de abril de 2014

Día del Malbec en Captain Cook

La talentosa chef Marta Ramírez nos deleitará con deliciosas preparaciones de la vertiente moderna de la cocina asiática y un maridaje perfecto, con el malbec como cepa representativa de distintas bodegas.
 
Buenos Aires, Abril 2014- El próximo 16 de Abril a las 21 hs, el restaurante Captain Cook, se suma al festejo por el Día del Malbec, la variedad de uva que mejor nos representa a todos los argentinos. Con este motivo, bajo la denominación "Asia Malbec" nos invita a disfrutar de un encuentro gourmet

Semana Santa junto a los sabores de Kokoro Sushi

Buenos Aires, Abril 2014 - Kokoro Sushi, siempre a la vanguardia, se reinventa y presenta una nueva creación ideal para disfrutar durante los días de Semana Santa. El chef, Damián Shiizu presenta los

Huevitos de Centolla, una creación cremosa, crocante, aromática y deliciosa: rellenos de queso philadelphia, centolla, ciboulette y sésamo, shari y crocante de panko por fuera, acompañados de crema de rocoto x6 ($95). Un acompañamiento ideal para cualquier combinado, aportando sabor, textura y una original forma de mantener la tradición de comer pescado durante la Semana Santa.



Huevitos de Centolla x6: $95
www.kokorosushi.com.ar
Av. Congreso 3120, Belgrano
Tel: 45472324
Horarios: Lunes a Jueves de 19.30 a 23 hs. Viernes, Sábados y vísperas de feriados de 19.30 a 23.30. Domingos cerrado.
Mail: info@kokorosushi.com.ar