martes, 9 de mayo de 2017

Semana de la Cocina Italiana en L’adesso Ristorante

L´adesso celebra la Semana de la Cocina Italiana con  un menú especial realizado con platos típicos de la cocina italiana


Buenos Aires, Junio 2017 -  Del 20 al 25 de Junio,  L´adesso celebra la Settimana della Cucina Italiana  con un menú especial de 3 pasos: Entrada y plato principal con 3 opciones a elección en cada una y degustación de 3 postres típicos de Italia. Durante esa semana, L’adesso deleitará a los comensales con un menú para la noche de martes a sábado y para el mediodía de sábado y domingo. Elegidos especialmente para agasajar los paladares, se ofrecerán los manjares más reconocidos de la cocina italiana, elaborados por su chef y dueño, Leonardo Fumarola.

Dante Liporace, Eddie Castro y Rodrigo Ferrer realizaron en conjunto La Secuencia de Vaca Nikkei en Osaka


El chef Dante Liporache, junto al chef Eddie Castro y el itamae Rodrigo Ferrer de Osaka reinterpretaron la Secuencia de Vaca bajo el estilo nikkei del reconocido restaurante en una versión muy creativa.

 Buenos Aires, Mayo de 2017. El pasado 3 de mayo y antes de la presentación de la Secuencia de Vaca en Nueva York y Barcelona, el chef Dante Liporace cocinó en Osaka junto su chef ejecutivo Eddie Castro e itamae ejecutivo Rodrigo Ferrer. Durante una noche única, los tres cocineros reinterpretaron el conocido menú del chef invitado bajo el estilo nikkei que caracteriza a este restaurante, en una exquisita versión a la que denominaron Secuencia de Vaca Nikkei. Cada uno de los ocho pasos degustados, donde la originalidad y la creatividad se tradujeron en deliciosos sabores, incluyó un ingrediente derivado de la vaca que marcó la presencia de Liporace.

Mayo y junio se visten de arte en Bodega Alfredo Roca

Durante los meses de mayo y junio Bodega Alfredo Roca estará presentando en su espacio de arte a los artistas Eliana Bouyer  y Ricardo Rosas.

 
Buenos Aires, Mayo 2017- Bodega Alfredo Roca invita a exponer a artistas reconocidos durante los meses de mayo y junio. El Espacio de Arte tiene una excelente trayectoria en exposiciones de gran cantidad de artistas tanto de la región como internacionales y de diversas especializaciones: dibujantes, ilustradores, pintores y escultores que incitan a la contemplación profunda.

Menú en Roux junto a Bodega Catena Zapata

Martín Rebaudino presenta un exclusivo Menú de 4 pasos junto a los vinos de Bodega Catena Zapata


Buenos Aires, Mayo 2017 – Roux, el elegante resto ubicado en Recoleta, se fusiona con Bodega Catena Zapata para presentar un exclusivo menú pensado con un maridaje, que abarcará todos los sentidos. Dicho menú, estará disponible a partir del 06 al 13 de mayo. Realizado con ingredientes de estación y una excelente calidad, fusionado con las mejores y novedosas técnicas de cocción, darán como resultado, junto a un maridaje perfecto, una experiencia gastronómica completa.

La Panadería de Pablo presente en la feria Masticar 2017

La Panadería de Pablo presentará una propuesta de entrada, principal y postre en la próxima edición de esta feria de cocina argentina realizada íntegramente por cocineros.



 Buenos Aires, Abril de 2017 - La Panadería de Pablo participará de la próxima feria Masticar con tres tentadores platosen base a los mejores productos de estación, premisa de toda su cocina. Pablo Massey y Rodrigo Da Costa despacharánuna Bruschetta de vegetales escabechados ($80) y un Ragou de cordero ($100), dos platos exclusivos para esta ocasión,y su Flan 3 leches con dulce ($60),un postre clásico renovado que forma parte de su carta actual.

Platos con maridajes sugeridos para días fríos en BENAIM


Con vino, cerveza artesanal o cocktails, el gustropub de cocina callejera judía sugiere deliciosas combinaciones entre bebidas y especialidades de la casa que se llevan muy buen durante los meses de invierno.



Buenos Aires, Mayo de 2017. –  En el interior del local remodelado para  la nueva temporada y en sus grandes espacios al aire libre calefaccionados, BENAIM ofrece exquisitos y contundentes platos de su cocina callejera judía que ayudan a combatir el frío del invierno recomendando maridajes con vino, cerveza artesanal y cocktails que realzan sus sabores.

Alo’s lleva su noble propuesta de cocina a la Feria Masticar




El destacado bistró comandado por el chef Alejandro Féraud participará de la feria gastronómica con tres preparaciones exclusivas, elaboradas con productos de estación.

Buenos Aires, Mayo de 2017 - Alo’s asombra día a día a sus comensales desde su espacio ubicado en el barrio de La Horqueta, con una propuesta natural y noble en base a productos orgánicos, salvajes y de estación. Del 11 al 14 de mayo, será posible degustar su cocina sumamente creativa y técnica en la Feria Masticar, a través de 3 platos especialmente pensados para la ocasión.