Pizza CERO y MAPA presentan el ciclo “Aperitivo CERO”

Todos los jueves de septiembre a noviembre, 13 reconocidos bartendes encabezarán la barra de Pizza Cero, elaborando aperitivos de autor y los clásicos de siempre a base de Campari, Cinzano, Cynar y Aperol.

Buenos Aires, agosto 2014- Durante los meses de septiembre, octubre y noviembre, todos los jueves desde las 19 horas, Pizza Cero convocará a 13 de los mejores bartenders de Buenos Aires, invitándolos a agitar las cocteleras detrás de la barra. El Movimiento Aperitivo Argentino se suma a este ciclo, llamado “Aperitivo CERO”, ofreciendo cócteles elaborados con Campari, Cynar, Cinzano y Aperol, con el fin de revalorizar la experiencia de los aperitivos.

El Casal presenta “10 Años, 10 Fuegos"

Una nueva edición a través de la cual el chef y director Damián Cicero continúa la celebración de su 10° aniversario, visitando las cocinas de diferentes restaurantes del país.

 

Buenos Aires, Agosto 2014 – El Casal, gran bar de tapas-restaurante, presenta un nuevo ciclo de cenas “10 Años, 10 Fuegos” en homenaje a su director y chef Damián Cicero en su 10°aniversario. Luego de la primer y exitosa edición “10 años, 10 chefs”, Cicero recorrerá a partir del 21 de Agosto y durante el mes de Septiembre y Octubre, las cocinas de diversos restaurantes de la ciudad, provincia de Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe. Un ciclo gastronómico que se traduce en una fiesta al paladar, donde en cada cena Cicero revelará un exquisito menú elaborado de manera exclusiva para este ciclo, invitando a los comensales a deleitarse con los manjares ibéricos de su querido Casal de Catalunya y el toque distintivo de los chefs anfitriones.

De la huerta a la mesa

A dos años de su creación, la Huerta orgánica de Pan & Oliva alcanzó una superficie de 500 metros cuadrados y se ha convertido en un sector fundamental en el desarrollo gastronómico y turístico de este restaurant mendocino.
La Huerta fue creada al poco tiempo de creado el restaurant y hoy alberga a más de 50 productos entre hortalizas, hierbas y especies frutales. Su objetivo fundamental es cubrir principalmente la demanda de Pan & Oliva y también la del restaurant de Casa del Visitante.

Nueva apertura de Celigourmet, sabores “gluten free” en el barrio de Palermo

La empresa familiar celebrará el próximo 15 de Agosto la apertura de su 5to local que se suma con un novedoso espacio dedicado enteramente a los festejos infantiles.

Buenos Aires, Agosto 2014 – A 7 años de la apertura de su primer local Celigourmet, la empresa familiar dedicada a la fabricación y elaboración de productos aptos para celíacos, celebrará el próximo 15 de Agosto la inauguración de una nueva tienda en el barrio de Palermo. Un proyecto innovador que continuará la línea del resto de los locales y contará con la incorporación de un nuevo espacio denominado “Celikids”, dedicado enteramente a las celebraciones infantiles.

Agosto en 7 pasos, continúa el viaje al sudeste asiático por Captain Cook

Marta Ramírez continúa con su Tour Gastronómico de 7 pasos,
un viaje a los deliciosos secretos de Tailandia, Vietnam e Indonesia

 

Buenos Aires, Agosto 2014 – Durante el mes de Agosto, y luego del éxito obtenido durante el mes de Julio, Captain Cook invita a continuar disfrutando de su menú de 7 pasos, ideado minuciosamente por la mentora y chef Marta Ramírez, a fin de deleitarnos con los exóticos sabores de su cocina. De Martes a Jueves se podrá disfrutar de preparaciones de regiones como Tailandia, Vietnam e Indonesia. Ideal para paladares exigentes, promete ser un recorrido por las culturas gastronómicas más sobresalientes de la región del sudeste asiático, y una invitación a disfrutar de la excelencia que ha convertido a Captain Cook en un referente indiscutido de la cocina asiática moderna.

“La Pastronería” el nuevo restaurante 100% libre de gluten

Celigourmet estrenó su nuevo restaurante gluten free, con pizzas a la parrilla, tartas, ensaladas, y sándwiches con pastrón como protagonista. Para los más golosos, ofrecen tortas, cuadrados, panqueques, churros y cookies.

Buenos Aires, Agosto 2014 – En Diciembre de 2013, y ante una gran demanda de una propuesta ¨gluten-free¨, abrió sus puertas La Pastronería, un novedoso restaurante creado por Celigourmet, que reúne una propuesta de pizzería uruguaya a la leña y comida judía libre de gluten, con el pastrami como protagonista en sándwiches y para llevar: preparado en base a una receta familiar que ya lleva más de dos décadas elaborándose. Además, cuenta con un deli-almacén con productos sin T.A.C.C de Celigourmet y otros productores.

Eclaire presenta “Entrenamiento con Té”

Se trata de un ciclo experimental a través del cual se degustarán una variada selección de tés de todo el mundo, se reconocerán sus diferencias, y se desentrañarán muchos interrogantes.
Buenos Aires, Agosto 2014 – El 23 de Agosto Eclaire, empresa dedicada a difundir el té a través de diversas actividades, dará comienzo a un nuevo ciclo denominado “Entrenamiento con té” a cargo de Pedro Alperowicz, director de Eclaire-El arte del Té y uno de los referentes del té gourmet en Argentina. A través de esta original propuesta los asistentes conocerán muchos secretos de este fascinante mundo. Se degustarán distintos tés de todo el mundo, se verán las diferencias entre ellos y podrán desentrañar muchos interrogantes: Cómo identificar la calidad de un té; probar un té con distintos tipos de agua; té molido, té en hojas, entre otras cuestiones.